私がオイシックスやらでぃっしゅぼーやの料理キットを使い始めてからというもの、
「この卵、もしかしてオイシックス？」
「今週はどんなキットが届いたの？」
「今日の献立はらでぃっしゅぼーや？それともキットオイシックス？」
と、ものすご～～く興味を示していた夫。
ある日、こんなラインが送られてきたので
夕食作りをお願いすることにしました。
今回のメニューはこちらです
- 主菜：肉厚チキンとドライカレープレート
- 副菜：おいもとキュウリのコロコロサラダ
夫の料理スペックについて
↑今回の料理後のキッチン
夫の料理スペックは「上手ではないけど作れる」レベル。
鍋料理や粉もん、パスタぐらいならササッと作れます。土日の夕食作りは夫担当で助かっています。
ただ問題は「レシピを見ない」こと。感覚でやってのけるところがあって、料理も完成写真を見てフィーリングで作ります。たまにレシピを見たと思ったら、クックパッドでちょっと変化球のレシピ(味噌を使わない肉味噌とか)。偉そうな言い方で恐縮なんですが、レシピを見て基本的な料理を練習したほうがいいと思うんですよね…
そんな夫が今回挑戦するのは、材料も工程もちょっと多めのメニュー。20分で作るにはレシピ通りの段取りも守った方がよさそうなんですが…さて、オイシックスの料理キットで上手にごはんを完成させられるのでしょうか！？
Oisixで作る「肉厚チキンとドライカレープレート」と「おいもとキュウリのコロコロサラダ」
完成品はこちら。
おっ、なかなかいいんじゃない？ちなみに、時間は軽く20分を超えました！
材料
今回のキットの中身はこのようになっています。
- 主菜の材料：醤油漬け鶏モモ肉、キャベツ、ピーマン、黄パプリカ、ドライトマトカレーの元、粒マスタード
他に、サラダ油、塩コショウ、ごはんを用意します。
- 副菜の材料：さつまいも、きゅうり、あえ物のもと
他に、マヨネーズ、塩を用意します。
主菜：肉厚チキンとドライカレープレート
鶏もも肉は醤油に漬けてある状態。火を通りやすくするために切り込みを入れてから焼きます。焼くときは、皮目から。
つけあわせのピーマンとキャベツは、軽く炒めて塩コショウ。適度にしんなりして食べやすくなります。
黄パプリカとカレー調味料を合わせたごはんで盛り付け。
副菜：お芋とキュウリのコロコロサラダ
さつまいもとキュウリをそれぞれ角切りにします。
さつまいもは電子レンジで加熱、きゅうりは塩もみ。
さつまいもを軽くつぶしながらマヨネーズとあえ物のもとで味付けし、キュウリと混ぜて完成。
当日の夫の様子
さぁー20分で作るぞ！と時計を片手に意気込む夫。手順をさーっと見てもって流れを把握します。
さいころ状に切るものが多くて(サラダ用のキュウリとサツマイモ、ごはんに混ぜるようのパプリカ) 苦戦していた様子
お肉を焼きます
ごはんにもひと手間。刻んでレンジでチンしたパプリカとケチャップ、カレー味ペーストを入れて混ぜ合わせます。盛り付けも、器で型を取ってお子様ランチ風
感想：ボリューム多い！おいしい☺
まず、ボリューム多い！！これまで使ったキットオイシックスの中で一番ボリュームがあります。これで1,501円(2人前)。
キットオイシックスは2人前で980円からあるので、決して安くはないですが、これだけあれば十分では？娘と3人で分けても、家族全員お腹いっぱいでした。
チキンとドライカレープレート
チキンが、味が染みてて柔らかい。
パプリカの混ざったごはんも食感があっておいしいです。
チキンはたれを使っているので焼きすぎると焦げます。注意。
さつまいもとキュウリのサラダ
手間がかかった分、おいしいです。
全体の食感はコロコロしていて楽しい。あとさつまいもを使っているので甘め、子どもも喜んで食べました。
まとめに代えて：夫にキットオイシックスの感想をインタビュー
私「今回の自己採点をお願いします」
６５点かな(お、低め？)
私「何が難しかった？」
最初の野菜のさいころカットがめんどくさいｗ 時間を気にしすぎて焦ってしまいかえって時間がかかった。なのに時間内に終わらなくて悔しい。途中から時間を気にしなくなったらまあまあ楽しめた
私「作ってみてよかったところは？」
何も考えないで作るだけだから楽。レシピを見るのは面倒だけどｗ 盛り付けも、写真通りに完成するのがうれしい
私「また作ってほしい」
オッケー。今度こそ時間内に完成したい。今度は和食にしようかな。また注文よろしく～
妻から見たまとめ
めんどくせぇといいつつ(自分でやりたいっていったのにｗ)、レシピ通りの手順を守って作ってくれた夫。今回は細かく切るものが多かったので、レシピ通りでも時間オーバーは仕方ないと思う。ちゃんとおいしいごはんを完成させてくれました。
夫が作っているのを見ていて分かったのは「ミールキットは、普段料理をしない男性にもオススメ！」ということ。1個1個手順をクリアしたり部品(材料)を合わせて何かを完成させたりするのが好きな人は特に。しかも完成品が見栄え良くできるようになってるので満足度も高いです。付属のレシピが優秀なので、妻が口出しする必要がないのもいい。段取りからワンポイントアドバイスまで完璧なレシピです。
夫に楽しく作ってもらうポイントは、時間がオーバーしても気にしないこと。週末に作ってもらうのがいいんじゃないかな。
今回のキットオイシックスは、メニューがボリューム満点で品数も多めでした。夫よりはご飯作り経験の多い私でも、20分で完成は難しいと思う。また作ってね！
おまけ
夫が調理時間を測ってた
